Este filme é uma tentativa de representar o mundo espiritual do poeta arménio do século XVIII, Sayat Nova, a história do seu amor, da sua relação com a religião, o poder e o povo.
A Cor da Romã é um acontecimento cultural singular em que em vez de um guião absorvente, Paradjanov nos oferece uma série de tableaux vivant que são verdadeiras obras-primas. A independência gritante do filme, a sua liberdade sem limites e esplendor visual suscitaram grande admiração. Recebido com hostilidade pelos burocratas do cinema, A Cor da Romã foi encarado como um desafio e uma provocação artística no contexto da produção cinematográfica soviética mais orientada para o realismo socialista.